臨床皮膚科60巻5号

2006年04月発行

Derm.2006

日中皮膚科学会もう一つの楽しみ

著者： 菊池かな子¹

所属機関： ¹東京大学大学院医学系研究科皮膚科学教室

ページ範囲：P.89 - P.89

この増刊号は2006年４月発行予定とのこと，あるいは第9回日中皮膚科学会の演題募集は終了しているかも知れませんが，ちょっと紹介させていただきます．

　第7回，第8回と事務局を務めさせていただき，下見を含めてこの5年で4回中国に行ってきました．もともと私は神奈川県在住で，高校，大学は東京であったので横浜中華街は通学経路に近く，学生時代はかなり頻繁に通っていました．特に中国茶は大好きで，今でも多種類揃えて毎日飲んでいます．もちろんこの原稿もお茶を飲みながら(福建省産の大紅袍，岩茶)書いています．ご存知のように中国茶は種類豊富で，龍井茶のように日本の緑茶に似ているさっぱり系から，プーアール茶のようにかなり癖のある黒茶系までかなり味に幅があり，まず飽きがきません．龍井茶の場合，新茶を楽しむというのも日本茶と似ています．季節も同じくらいですね．第8回のあった昆明は雲南省にあり，ここはプーアール茶の産地として知られています．横浜中華街もそうですが，中国の茶小売店ではたいてい試飲ができるようになっており，気に入った茶を選ぶのは楽しいものです．