臨床皮膚科77巻13号

2023年12月発行

原著

当院で経験したスパイスアレルギー8例の臨床的検討

著者： 山田はるひ¹ 足立厚子¹ 竹内千尋¹ 永濱陽¹ 熊谷淳¹ 増田泰之¹ 佐々木一² 下浦真一³

所属機関： ¹兵庫県立加古川医療センター皮膚科 ²もと皮膚科 ³しもうら皮膚科

ページ範囲：P.1038 - P.1047

文献概要

要約　当院で経験したスパイスアレルギー8例について詳細な病歴聴取と，疑わしい食材や花粉について，特異的IgEを測定し，食材そのもののプリックテストを行い，診断し，その臨床的特徴をまとめた．本邦既報告10例についても，自験8例と合わせてまとめ，本邦におけるスパイスアレルギーの特徴について検討した．その結果，女性に多く，特異的IgEでヨモギ花粉とブタクサ花粉の陽性率が高く，プリックテストは，セリ科スパイス陽性例が多く，ほとんどの症例の原因がカレーで，摂取60分以内にアナフィラキシーを示した症例が多かった．スパイスは，微量に食品に含まれる食材のため，診断までに長期間要した症例も多かった．スパイスは食品以外に化粧品等にも含まれ，経皮や経気道による感作や誘発にも注意が必要である．スパイスアレルギーを疑う個々の症例に対し，皮膚科医が適切に検査を行い，食事指導や生活指導を行うことは，重要であると考えた．

参考文献

1）厚生労働省医薬食品安全部長：食安発第1003004号：別紙1，平成18年

2）林　優佳，他：日小児アレルギー会誌 33 : 117, 2019

3）原田　晋，他：日ラテックスアレルギー研会誌 12 : 87, 2008

4）原田　晋：アレルギー 56 : 1515, 2007

5）谷口裕子，他：アレルギー 50 : 29, 2001

6）花田美穂：臨皮 75 : 198, 2021

7）澤口　博：秋田医師会誌 72 : 87, 2022

8）勝家志歩，他：日皮会誌 132 : 84, 2022

9）一般社団法人日本アレルギー学会：アナフィラキシーガイドライン2022

10）van der Valk JP, et al : Clin Transl Allergy 6 : 8, 2016

11）Aas K, Belin L : Int Arch Allergy Appl Immunol 45 : 57, 1973

12）Dreborg S : Int Arch Allergy Immunol 166 : 77, 2015

13）Chen JL, Bahna SL : Ann Allergy Asthma Immunol 107 : 191, 2011

14）Schöll I, Jensen-Jarolim E : Int Arch Allergy immunol 135 : 247, 2004

15）Schäfer T, et al : Allergy 56 : 1172, 2001

16）Moneret-Vautrin DA, et al : Allergy Immunol（Paris） 34 : 135, 2002

17）Wopfner N, et al : Int Arch Allergy Immunol 138 : 337, 2005

18）山邉えり：アレルギー 57 : 46, 2008

19）長尾みづほ：チャイルドヘルス 24 : 667, 2021