medicina12巻3号

1975年03月発行

洋書紹介

—Iancu Gontzea著—「栄養と抗感染防御機構」

著者： 浦田卓¹²

所属機関： ¹浦田内科医院 ²慈恵医大医科学概論

ページ範囲：P.354 - P.354

　さいきん俄かにかまびすしい人口爆発と食糧危機は，あざなえるナワのごとく相互に深く関係しているが，これをわれわれ医師の立場からみれば，栄養の不足と疾病，とくに感染症の猛威との関係になるであろう．
　われわれはともすれば，ここ十数年間の大量生産・大量消費の幻覚剤に浮かれて，人間存在の根本は食糧，すなわち栄養にあるという厳粛な"事実"を忘れていた．