medicina14巻13号

1977年12月発行

今日の食事療法

老年者の栄養

著者： 大友英一¹

所属機関： ¹浴風会病院内科

ページ範囲：P.2356 - P.2359

文献概要

老年者の必要カロリー量
　老年者と一言でいっても，年齢（60〜90歳），生活様式，職業の有無，既往歴などにより相当な差異があり，一律に必要カロリー量を決定できない点がある．
　このように，老年者では青壮年に比較して個体差が大であることから，所要カロリー量の調査の成績は，対象により大きく動揺している．60歳以上を対象とした場合，1,255〜2,900カロリーと2倍以上の開きがある．年代別では，60〜69歳1,900〜2,126カロリー，70〜74歳1,700〜2,154カロリーとなっている．