medicina14巻6号

1977年06月発行

今日の食事療法

肝疾患—治療食の概略と実際

著者： 奥田邦雄¹ 稲毛博実¹

所属機関： ¹千葉大第1内科

ページ範囲：P.896 - P.897

　現在の肝疾患の治療の大略は，①安静，②薬物療法，③食事療法の3つである．このうち，食事療法についても，過去幾多の議論がなされてきたが，今日の大勢は（多少の修正や批判はあるが），高蛋白，高ビタミン，高カロリー食であるが，これは食生活の極めて悪いアルコール性肝硬変症患者において得られる治療効果に基づいており，その他の肝疾患では眼に見えるような食事療法の効果はなかなか得られない．