medicina18巻4号

1981年04月発行

今月の主題 臨床栄養学—最近の進歩

今日における食事療法

高脂血症

著者： 中村治雄¹

所属機関： ¹東京慈恵会医科大学青戸病院・内科

ページ範囲：P.601 - P.603

文献概要

　高脂血症の病態がより詳細に判明してきた点より，食事療法もよりきめ細かいものとなりつつあり，しかも食品そのものの影響についても検討がすすめられている．本稿ではこれらの知見をふまえて，食事療法をまとめてみたい．