medicina31巻6号

1994年06月発行

今月の主題 臨床医のための栄養ガイダンス

病態別栄養管理と指導の実際

骨粗鬆症

著者： 宮尾益理子¹ 中村哲郎¹ 折茂肇²

所属機関： ¹東京都老人医療センター内分泌科 ²東京大学医学部老年病学

ページ範囲：P.1228 - P.1230

文献概要

ポイント
●骨粗鬆症の発症・骨折の予防には，最大骨量を増やし，その後の骨量減少を防止する努力が必要で，そのためにはカルシウム摂取が不可欠である．
●現在の日本人のカルシウム摂取量は目標の600mgにも満たず，意識的な摂取が必要で，含有量からも吸収率の面からも，牛乳および乳製品が勧められる．
●リン・蛋白質の過剰摂取，ビタミンD不足はカルシウムバランスを負に傾け，骨量減少を助長する可能性がある．全体的に，バランスのとれた食事を心がけることが大切である．