medicina35巻2号

1998年02月発行

今月の主題 経静脈・経腸栄養療法のストラテジー 栄養療法による疾病治療

栄養としてのグルタミン

著者： 篠崎大¹ 斎藤英昭¹ 武藤徹一郎²

所属機関： ¹東京大学医学部第1外科 ²東京大学医学部中央手術部

ページ範囲：P.309 - P.311

ポイント
●グルタミンは，分裂能の高い細胞のエネルギー源や核酸合成の基質として重要である．
●高度侵襲時，グルタミンは腸上皮の萎縮を予防し，bacterial translocationを抑制する．