medicina39巻2号

2002年02月発行

今月の主題 臨床栄養Update

栄養評価とは何か

栄養療法とその意義

著者： 加藤昌彦¹ 田近正洋¹ 武藤泰敏¹

所属機関： ¹椙山女学園大学生活科学部臨床栄養学研究室

ページ範囲：P.219 - P.221

文献概要

ポイント
　栄養療法は，患者の栄養状態を改善することにより患者の予後を改善し，同時に患者のQOLを高めるといった側面をもつ．
　栄養療法は，①栄養アセスメント，②栄養治療法の選択，③栄養治療の実施，④栄養治療の効果判定，といった一連の流れからなる．