medicina40巻10号

2003年10月発行

今月の主題 前期高齢者・後期高齢者を診る 老化の生理学

栄養

著者： 柴田博¹

所属機関： ¹桜美林大学加齢・発達研究所

ページ範囲：P.1642 - P.1644

ポイント

・低栄養は老化を促進する．

・血清アルブミンの低値は生存率と生活機能を低下させる．

・血清コレステロールとBMIは死亡率に対してU字型の関係となる．

・加歳に伴い食パターンは大きく変わらないにもかかわらず，血清アルブミン，コレステロール，身長，体重は低下する．

・生活機能の自立者へは食の教育，障害者には消化薬の投与が有用である．