medicina43巻13号

2006年12月発行

今月の主題 理解しよう！ 下痢と便秘 下痢の一般的治療

急性・慢性下痢の食事療法

著者： 木村琢磨¹

所属機関： ¹国立病院機構東埼玉病院総合診療科

ページ範囲：P.1998 - P.2000

ポイント

食事療法の目的は，急性下痢症では生理的状態の維持であり，特に水分，塩分，糖分を補給する．

さらに，慢性下痢症では，栄養状態の維持が求められ，蛋白質，脂質，ビタミン類などの栄養素もバランスよく補充する．

食事には，精神的な充足感や社会的機能も求められ，古くから養生されてきた下痢症では，患者の意向も重視して食事内容を決定する．

参考文献

１) Baron RB：食事療法，ローレンス・M・ティアニーJr・他(編)：カレント・メディカル診断と治療，第43版，pp1274-1276，日経BP社，2004

２) 小林昭夫：下痢症と食事．小児科臨床 57：2555-2559, 2004

３) Guandalini S：Treatment of acute diarrhea；The new millennium. J Pediatr Gastroenterol Nutr 30：486-489, 2000

４) Christine AW：Approach to the adult, in the United States and other developed countries, with acute diarrhea. UpToDate 14.2

５) Jowett SL：Influence of dietary factors on the clinical course of ulcerative colitis；A prospective cohort study. Gut 53：1479-1484, 2004