medicina45巻6号

2008年06月発行

今月の主題 実践！　糖尿病診療 治療の実際 【食事療法と運動療法】

食事指導のポイント：管理栄養士がいる場合

著者： 岩岡秀明¹

所属機関： ¹船橋市立医療センター内科

ページ範囲：P.986 - P.988

ポイント

●食事療法の原則は，適正なエネルギー量の食事，栄養素のバランスがよい食事，規則的な食生活，糖尿病合併症の予防・進展阻止が図れる食事という4点である．

●食事指導においては，十分な動機づけと，いかに「やる気」を起こさせるか，いかに継続させるかが重要である．

参考文献

1)日本糖尿病学会(編)：食事療法．科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン，改訂第2版，pp25-33，南江堂，2007

2)日本糖尿病学会(編)：糖尿病の食事療法について．糖尿病食事療法指導のてびき，第2版，pp10-21，文光堂，2005

3)清野弘明，朝倉俊成(編)：食事療法を指導する．糖尿病療養指導ゴールデンハンドブック，pp44-59，南江堂，2006