medicina48巻3号

2011年03月発行

今月の主題 臨床栄養Update 2011 各疾患の病態別栄養評価と栄養療法 【その他の疾患】

アルコール依存症

著者： 丸山勝也¹ 水上由紀²

所属機関： ¹独立行政法人国立病院機構久里浜アルコール症センター ²相模女子大学栄養科学部健康栄養学科

ページ範囲：P.452 - P.455

ポイント

★一般診療においてアルコール性臓器障害をみた場合，必ずアルコール依存症を考慮する．

★アルコール依存症者は多飲による臓器障害の結果，種々の栄養障害をきたす．

★例外を除き，高蛋白・高エネルギー食とし，各種ビタミン・ミネラル欠乏に配慮する．

★アルコール依存症の疑いがある場合は，早期に専門治療機関への紹介が必要である．

参考文献

1）丸山勝也：アルコール依存症．診断と治療98（Suppl）：66-70，2010

2）細川裕子，他：アルコール依存症男性における飲酒・喫煙・食生活とbody mass indexとの関わりについて．日アルコール・薬物医会誌 45：25-37，2010

3）丸山勝也，水上由紀：アルコール性身体疾患．日本臨床栄養学会（監修）：臨床栄養医学，pp 288-292，南山堂，2009

4）水上由紀，他：アルコール依存症者における味覚障害の検討．日アルコール・薬物医会誌 36：504-513，2001