medicina51巻8号

2014年08月発行

特集 糖尿病患者を診る―治療と兼科のポイント 糖尿病診療に関する最近のトピックス

糖質制限食をどう捉える？

著者： 山田悟¹

所属機関： ¹北里研究所病院糖尿病センター

ページ範囲：P.1516 - P.1519

ポイント

◎糖質制限食は世界的に広く再認識され，各国のガイドラインに掲載されている．

◎日本では，かつてスタンダードであった糖質制限食に対して，一時，否定的な意見もあったが，現在では再び広く認められるようになりつつある．

◎糖質制限食は血糖のみならず，血圧・脂質・体重といったメタボリックシンドローム構成要素のすべてに対して有効である．

◎糖質制限食はおいしさを楽しむことが可能な食事療法の1つである．

参考文献

1）日本糖尿病学会：日本人の糖尿病の食事療法に関する日本糖尿病学会の提言―糖尿病における食事療法の現状と課題，2013　http://www.jds.or.jp/modules/important/index.php?page＝article＆storyid＝40

2）日本糖尿病学会：食事療法，日本糖尿病学会（編）：科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン2013，pp 31-40，南江堂，2013

3）日本糖尿病学会：糖尿病治療のための食事とは．日本糖尿病学会（編）：糖尿病食事療法のための食品交換表第7版，pp 6-9，文光堂，2013

4）Evert AB, et al：Nutrition therapy recommendations for the management of adults with diabetes. Diabetes Care 36：3821-3842, 2013

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