medicina6巻7号

1969年07月発行

治療のポイント

減カロリー食

著者： 松木駿¹

所属機関： ¹慶大内科

ページ範囲：P.768 - P.769

カロリー減の上限と下限
　断食および著しい減カロリー食の実験から，肥満症に対し負の窒素出納なしに熱量を減らしうる限界は，1日およそ600Calとされており，600Cal以下では負の窒素出納をまぬがれず，減カロリー食というより断食の範疇に属するものとみなされ，肥満症の治療としては当然望ましくない．したがって減カロリー食の熱量の下限は1日600Calということになる．
　減カロリー食の熱量の上限はどうかというと，消費熱量をわずかに下回る程度の熱量を与えて，長期間をかけて体重減少させてもよいわけであるが，実際にそれでは患者があきてしまって成功しにくい．患者は，いざ減カロリー食を始めるとなると，短期間に多くの体重減少を希望するものである．