medicina7巻8号

1970年07月発行

統計

「国民栄養調査」からみた最近の栄養摂取状況

著者： 小畑美知夫¹

所属機関： ¹厚生省統計調査部

ページ範囲：P.1157 - P.1157

　厚生省では，昭和21年以降毎年，国民の栄養状態を把握するために「国民栄養調査」を実施しております．これは世帯単位に全国約1万7千世帯，約7万人につき，5日間の栄養摂取状況，経済調査，身体状況などを，毎年5月に調査しているものです．