検査と技術10巻11号

1982年11月発行

検査を築いた人びと

代謝エネルギー量を初めて測定した　サントリオ・サントリオ

著者： 酒井シヅ¹

所属機関： ¹順天堂大学医史学

ページ範囲：P.996 - P.996

　生命維持のために必要とする熱量，すなわち代謝エネルギーの測定を初めて行ったのがサントリオ・サントリオ（1561〜1630）である．