検査と技術12巻10号

1984年10月発行

基礎実習講座

除蛋白法

著者： 岡崎雄交¹

所属機関： ¹近畿大学薬学部

ページ範囲：P.933 - P.937

文献概要

　除蛋白法とは試料液から蛋白質を除去する方法で，血液や体液中の蛋白質以外の物質を測定する場合，蛋白質が妨害することがよくあるのでこの操作を行う．
　この方法ではトリクロル酢酸やタングステン酸（Folin-Wu法），水酸化亜鉛（Somogyi法），過塩素酸などの蛋白質沈殿剤がよく用いられるが，最近では透析や限外濾過法などがよく利用されるようになった．