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技術講座 生化学
文献概要
血清脂質にはコレステロール,中性脂肪,リン脂質および遊離脂肪酸が主として含まれ,そのほかに微量成分として脂溶性ビタミンなどが含まれる.
中性脂肪とはグリセロールに脂肪酸が3分子結合したトリグリセリド,2分子結合したジグリセリド,1分子結合したモノグリセリドの総称である(図1).しかし,血清中では95%位はトリグリセリドであるので,中性脂肪とトリグリセリドは同じ意味に使われることが多い.
中性脂肪とはグリセロールに脂肪酸が3分子結合したトリグリセリド,2分子結合したジグリセリド,1分子結合したモノグリセリドの総称である(図1).しかし,血清中では95%位はトリグリセリドであるので,中性脂肪とトリグリセリドは同じ意味に使われることが多い.
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