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文献詳細

雑誌文献

検査と技術15巻3号

1987年03月発行

文献概要

技術講座 生化学

リパーゼの測定法

著者: 江原和人1

所属機関: 1東京都立駒込病院臨床検査科

ページ範囲:P.227 - P.232

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 リパーゼは短鎖および長鎖脂酸のグリセロールエステル(トリグリセリド)を水解する酵素で,グリセロールのα位(1,3位)のエステル結合を水解して脂酸とグリセロールにする作用がある.
 ヒト膵リパーゼは膵腺房細胞で合成されて膵液中に分泌される,分子量46,000〜48,000の糖尿白質1)で,基質特異性は広く,至適pHは8〜9である.

掲載誌情報

出版社:株式会社医学書院

電子版ISSN:1882-1375

印刷版ISSN:0301-2611

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