検査と技術18巻6号

1990年05月発行

増刊号 血液・尿以外の体液検査法

5　乳汁

C．生化学検査

著者： 谷中誠¹²³

所属機関： ¹前：栃木県栃木保健所 ²前：栃木県小山保健所 ³現：丸山記念総合病院検査科

ページ範囲：P.586 - P.590

文献概要

検体の前処理
　乳汁は他の体液成分と比べて脂質成分が多く含まれていること，カゼインを除去したほうがよい測定項目があることから，測定項目によって全乳，脱脂乳，乳清に分けて検査材料とする．