検査と技術19巻13号

1991年12月発行

技術講座 微生物

リステリア菌の検査法

著者： 寺尾通徳¹

所属機関： ¹新潟県衛生公害研究所細菌科

ページ範囲：P.1127 - P.1131

サマリー
　近年，ヨーロッパ，北米などの諸外国では食品を介して大規模なヒトのリステリア症（listeriosis）の集団発生が認められ，foodborne infection（食品媒介性感染）として注目されている．
　本稿ではリステリア菌の検査法の要点およびわが国におけるヒトリステリア症の概要について述べた．