検査と技術38巻6号

2010年06月発行

Laboratory Practice 〈生化学〉

血清亜鉛を指標とした栄養指導

著者： 北村弘文¹ 塩原泉¹ 亀子光明¹

所属機関： ¹長野市民病院臨床検査科

ページ範囲：P.433 - P.436

はじめに

　亜鉛は，健全な生体を構成する必須栄養素の一つである．本表題は，生体内での亜鉛の充足度を血清亜鉛濃度から読みとって栄養指導に役立てようとするものである．したがって，表題の成立には「血清亜鉛濃度で生体内の亜鉛の充足度を観測できる」ことが前提条件ということになる．よってまず，「血清亜鉛濃度測定で生体内亜鉛充足度の観測は可能か？」から述べることにしたい．

参考文献

1) 野本昭三，山内一由，中林徹雄：血清亜鉛値による亜鉛欠乏症検出システムの現況―その欠落部への提言．Biomed Res Trace Elem　14：335-337，2003

2) 日暮和彦，飯塚直美，芳村一，他：生化学自動分析装置を用いた亜鉛比色測定法．Biomed Res Trace Elem　18：380-385，2007