検査と技術8巻5号

1980年05月発行

コーヒーブレイク

季節感

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ページ範囲：P.362 - P.362

　昨今は一年中緑色のきゅうりやキャベツが食べられるようになった，これは農家のハウス栽培の進歩のたまものだろうから感謝しなければならない．しかし一方では，季節感が薄れてきたことも事実である．
　その季節にとれた野菜が卓上に出て，春を感じ，秋を覚えた往時の生活がむしろなつかしくさえ思われる．