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文献詳細

雑誌文献

公衆衛生17巻3号

1955年03月発行

文献概要

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黄変米の再搗精問題に就いて(そのⅡ)

著者: 三宅市郎1

所属機関: 1東京農業大学

ページ範囲:P.57 - P.60

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 前号に於いて同一題目の下に書いたがあれは匁卒の際2つの報告をつなぎ合わせたもので甚だ不完全なものであつた故その後の試験結果をも取り入れて茲に再び書いた訳である。
 黄変米再搗精問題の基礎をなす研究と思わるるものは私の知れる範囲内では,新潟県及び兵庫県衞生研究所の報告を中核としそれに国立衞生試験所の意見が加わつて居る。その要旨は

掲載誌情報

出版社:株式会社医学書院

電子版ISSN:1882-1170

印刷版ISSN:0368-5187

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