公衆衛生61巻10号

1997年10月発行

視点

人と動物の共生—感染症の視点から

著者： 伊藤喜久治¹

所属機関： ¹東京大学大学院農学生命科学研究科獣医公衆衛生学

ページ範囲：P.698 - P.699

　獣医公衆衛生行政では食肉衛生，牛乳衛生，狂犬病予防が典型的な事業であるが，実際はかなり広範な分野に関与しており，獣医公衆衛生は“動物を介して起こるヒトへの健康被害への予防”といえる．