公衆衛生65巻2号

2001年02月発行

特集 公衆栄養のトピックス

ヘルスプロモーションと公衆栄養—公衆栄養分野における食環境整備の重要性と今後の課題

著者： 武見ゆかり¹

所属機関： ¹女子栄養大学栄養学部食生態学研究室

ページ範囲：P.111 - P.117

ヘルスプロモーションにおける環境整備の重要性
　1986年，WHOがオタワ憲章の中で提唱したヘルスプロモーションの概念は，それまでの医学的アプローチ，すなわち疾病予防のために個人や集団の行動変容，より健康的なライフスタイルの形成を図ることに強調点が置かれるアプローチを超え，社会科学的なアプローチを全面に出し，総合的な健康政策を目指したものとして，公衆衛生分野に大きなパラダイムシフトをもたらしたとされる^1）．
　オタワ憲章の中で，ヘルスプロモーションは次のように定義されている．