公衆衛生72巻2号

2008年02月発行

特集 統合医療への期待―21世紀の予防医学と健康づくり

健康食品を用いた統合医療と評価制度の現状

著者： 松村康弘¹

所属機関： ¹国立健康・栄養研究所情報センター健康・栄養情報プロジェクト

ページ範囲：P.120 - P.123

　統合医療において，民間療法を含んだ健康食品への関心が古くから寄せられているが，何をもって健康食品と言うかについての共通理解がないまま，市場には様々な健康食品が流通している．

　そのような状況の中で，過度に健康食品に期待し摂取を偏重するケースや，痩身志向によるダイエット用食品の過剰摂取などの問題があり，事故に至るケースもある．

　本稿では，人々の健康食品の利用状況や健康食品の種類，法令上で規定された保健機能食品制度の現状と課題について考えてみたい．

参考文献

1) 田中平三・他：平成11年度厚生科学研究費補助金(厚生科学特別研究事業)いわゆる栄養補助食品等の流通実態と食品衛生に関する研究報告書，2000

2) 富士経済：H・Bフーズマーケティング便覧2006，富士経済(株)，2005

3) http://www.jhnfa.org/

4) www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hyouka/shiryo/041007ken2_02.pdf

5) 特定保健用食品許可(承認)品目一覧 http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/hyouziseido.html

6) 松本邦宏・他：成長する健康食品市場への参入戦略．知的資産創造：40-51，2006(3月号)

7) Faich GA, et al:Clinical trials are not enough;drug development and pharmacoepidemiology. J Clin Res Drug Devel 1:75-87, 1987

8) Hayashi K, et al:Japanese and American reports of randomized trials;differences in the reporting of adverse effect. Controlled Clinical Trials 17:99-110, 1996

9) 林邦彦：疫学調査研究からみたホルモン補充療法．産婦人科治療90(5)：841-848，2005