公衆衛生75巻11号

2011年11月発行

連載 人を癒す自然との絆・28

ロンドンのシティ・ファーム―コミュニティの格差解消をめざす

著者： 大塚敦子

ページ範囲：P.878 - P.879

文献概要

　シティ・ファーム．あまり聞き慣れない言葉だが，意味するところは文字通り，「都会の農場」である．都会の真ん中で，ブタやウシ，ニワトリなどを飼うシティ・ファームは，英国で広く発展し，ロンドンだけでも15ある．

　シティ・ファームは，地域に根ざし，その地域が必要とするサービスを行う非営利団体であるため，どのファームにもそれぞれ個性がある．食育を中心にしているところもあれば，カフェなどを設け，コミュニティ・ビジネスの場として発展しているファームもある．多くに共通しているのは，子どもたちへの環境教育に力を入れている点だ．