公衆衛生77巻10号

2013年10月発行

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次号予告・あとがき フリーアクセス

著者： 西田茂樹

所属機関：

ページ範囲：P.872 - P.872

　食物アレルギーは奇妙な疾患だと思います．食物は，栄養となり，からだをつくり，精神や身体の活動のもととなってくれるものです．その食物が一部の人に健康被害を引き起こし，場合によっては死に至らせるのが食物アレルギーです．病原菌はヒトに何らかの好ましい影響を与えることはなく，存在全体が害です．それに比べて，食物アレルギーでは，本来好ましい存在である食物がヒトに害を与えています．好ましいものの存在を否定しなければならない奇妙な状態が食物アレルギーではないかと感じています．

　今回，その食物アレルギーを中心に，アレルギー疾患について，日常生活との関連の視点から特集を企画し，ご専門の先生方にご執筆いただきました．おそらく多くの読者の方が，アレルギーについて初めて触れる知識が多数包含されている内容ですので，熟読していただきたいと思います．私自身も結構知らなかったことがあり，参考になりました．