公衆衛生77巻2号

2013年02月発行

列島情報

海外旅行と食中毒

著者： 日置敦巳¹

所属機関： ¹岐阜県健康福祉部

ページ範囲：P.96 - P.96

　海外での4日間の研修旅行から戻ったグループ84人中34人が，帰国2日後より発熱，腹痛，下痢の症状を呈した．保健所での検便ではカンピロバクター・ジェジュニが検出された．旅行中の食事についての調査によると，3回の夕食で焼肉系の料理を食べていたが，メンバーへの聞き取りだけでは原因施設・食品の特定は不可能であった．

　海外旅行での食中毒発生状況については，厚生労働省の食中毒統計でその一端を知ることができる．2000年から2011年までの12年間の食中毒事件一覧によると，「発生場所」が「国外」と報告された事例は152件3,210人で，この他に「国内外不明」が140件367人となっている．国外での発生と報告された152件での病因物質の割合は，「その他の病原大腸菌(22%)」「腸炎ビブリオ(20%)」「カンピロバクター・ジェジュニ/コリ(17%)」「サルモネラ属菌(13%)」の順であった．