生体の科学19巻2号

1968年04月発行

主題 Polysaccharide・2

糖脂質の諸問題

著者： 飯田静夫¹

所属機関： ¹東京大学医学部生化学教室

ページ範囲：P.50 - P.61

　Ⅰ．まえがき
　糖脂質は糖を含む複合脂質の総称であるが，糖脂質が一つの研究分野として確立されたのはごく最近のことである。脳のセレブロシドはすでに19世紀末にTudichumによつて知られたが，その後は1927年のLandsteiner^1）やWalz^2）による新糖脂質の発見（後にKlenkによつてガングリオシドと命名される^31））や1933年のBlix^3）によるセレブロシド硫酸の研究などが目立つ程度で，この間のKlenkの精力的な研究にもかかわらず研究の進展は比較的ゆるやかであつた。これは一つには研究の対象が複合脂質でありその物理化学的性状から水に溶げたり，溶けなかつたりすることなどによる技術的困難さが一因をなしていたと考えられる。また糖質化学と脂質化学の境界領域に当る糖脂質の概念が広く知られていなかつたために，今日あらためて読み返してみると明らかに糖脂質と思われる性質を持つた物質を分類のできないあいまいなものであるかのように記載している文献もいくつかある。
　1950年代から多くの糖脂質の発見とその化学構造の決定が引き続き，さらに1960年前後から糖脂質の生合成，分解の過程について数多くの実験が行なわれ，一応その代謝についての概念を得ることができるようになつた。