生体の科学69巻5号

2018年10月発行

増大特集 タンパク質・核酸の分子修飾

Ⅱ．細胞質/オルガネラでの分子修飾 酸化還元状態

カルボニル化

著者： 戸田年総¹

所属機関： ¹東京都健康長寿医療センター研究所

ページ範囲：P.452 - P.453

文献概要

　タンパク質のカルボニル化は非酵素的に起こる不可逆的（修復不能）な酸化修飾であり，その反応には，生体内でのエネルギー代謝に伴って必然的に発生する活性酸素がかかわっている。タンパク質のカルボニル化は生体にとって有害な反応であり，立体構造や生理活性に悪影響を及ぼす。老化や生活習慣病の原因物質の一つと考えられており，それらのバイオマーカーとしても注目されている。

参考文献

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