生体の科学8巻5号

1957年10月発行

特集 酵素と生物 報告

カエル縫工筋の短縮に伴う物質代謝の変化—Ⅱ電気刺激による筋の呼吸変化

著者： 金井正光¹ 田中公一² 平野重明² 関根隆光²

所属機関： ¹順天堂大学体育学部栄養生化学教室 ²順天堂大学医学部生化学教室

ページ範囲：P.239 - P.246

　細胞あるいは組織を傷をつけることなしに外部からいろいろの条件を与え，その中に起つている物質代謝の量的・質的変化を解析することは，いままでの分子レベルの物質代謝の研究では提起しえなかつた多くの重要な問題を露呈し，生理化学の立場からは極めて興味ある領域であると考えられる。
　外部から与える変化の条件としては，その定量性，反覆性，可逆性などからいつて電気刺激に優るものはない。電気刺激に応ずる組織としては興奮組織が主として知られており，たとえば電気刺激によつてその呼吸速度が脳切片^2），末梢神経^3），横隔膜^4），肺^4），筋などで増加することが報告されている。