生体の科学8巻5号

1957年10月発行

特集 酵素と生物 座談会

生物学の立場からみた酵素化学

著者： 野島徳吉¹ 小倉安之² 須田正巳³ 塚田裕三⁴ 熊谷洋 吉川春寿 江橋節郞 中井準之助 関根隆光

所属機関： ¹東大・伝研・細菌 ²東大・理・生物 ³阪大・医・栄養 ⁴慶大・医・生理

ページ範囲：P.260 - P.276

　S　生物学の立場から見た酵素化学というテーマで始めたいと思います。
　まず酵素化学が生物学に非常に有効であつた，或は現在でも有効であるという点を大いに強調して頂いて，それで第一のセクシヨンにしようと思います。その時に必ず反対の立場として，非常に役立たないという面がクローズアツプされると思いますが，それについて一般的な問題も勿論ですが，矢張り具体的にテーマを挙げてディスカッシヨンして頂きたいと思います。なにせ酵素化学を知らない，と言つては大変失礼ですけれども，そういう連中が主に集まつてておりますから，帰するところはこの問題—無効性—に落着くのでないかという気がします。この座談会の性格から，必ずしもデータの裏付けを必要としませんので自由な気持で御発言，御討論をして頂きたい。