文献詳細
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文献概要
1.食堂哲学
食堂の入口附近:食堂は,内外共にすがすがしいことが好ましい.ホモ・サピエンスの食慾心理は,食事の場の環境によっても,また左右される.まして清潔を尊ぶ病院においておや,と言いたい.味覚だけに絞って人の集まるゴミゴミした食堂は,おでん・燗酒の哲学で,病院には通用しない.
食堂の入口附近:食堂は,内外共にすがすがしいことが好ましい.ホモ・サピエンスの食慾心理は,食事の場の環境によっても,また左右される.まして清潔を尊ぶ病院においておや,と言いたい.味覚だけに絞って人の集まるゴミゴミした食堂は,おでん・燗酒の哲学で,病院には通用しない.
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