文献詳細
特集 病院給食管理の諸問題
病院栄養士の声
文献概要
良いテーマをいただき,私達栄養士のためにこの機会にと提案させていただきます。
院長と栄養士の間は一般に大分距離があるようですが,わが産院では院長が栄養問題に熱心ですから,私は非常に恵まれた環境の中で仕事をしていると言えます。私はもう産院に14年近くいますが,院長に小言を貰うとすれば勉強をしないということです。お金のかかる実験のようなものまでやらせてもらっています。ほかの病院の栄養士からうらやましがられています。
院長と栄養士の間は一般に大分距離があるようですが,わが産院では院長が栄養問題に熱心ですから,私は非常に恵まれた環境の中で仕事をしていると言えます。私はもう産院に14年近くいますが,院長に小言を貰うとすれば勉強をしないということです。お金のかかる実験のようなものまでやらせてもらっています。ほかの病院の栄養士からうらやましがられています。
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