病院27巻2号

1968年02月発行

特集 病院給食管理

栄養指導の実際と問題点—1．虎の門病院の場合

著者： 宮川哲子¹

所属機関： ¹虎の門病院栄養部

ページ範囲：P.31 - P.34

　病院における栄養指導には入院患者に対しての指導，外来患者を対象として，また特に教室を設けての指導，の三つの形に分かれていると思う。