icon fsr

文献詳細

雑誌文献

病院28巻10号

1969年09月発行

文献概要

特集 第19回日本病院学会臨時増刊号 専門集会の部

病院給食をいかにうまく食べさせるか—完全栄養と完全喫食の調和

著者: 目黒きよ1 榊田博2 森田英子3 宮川哲子4 泉田紀伊子5 道下美智子6

所属機関: 1佼成病院食養部 2京都市立病院内科 3元京都第二赤十字病院栄養課 4虎の門病院栄養部 5北品川総合病院 6岡山市川崎病院栄養科

ページ範囲:P.72 - P.76

文献購入ページに移動
第1席温食と喫食率
 まず病院の温食実施状況を調査し,その実態をうかがった.調査対象は,京都・東京・茨城の3地方で,内訳けは法人・日赤・国立・私大の100床から500床以上までの総合病院・産院・精神などの病院である.

掲載誌情報

出版社:株式会社医学書院

電子版ISSN:1882-1383

印刷版ISSN:0385-2377

雑誌購入ページに移動
icon up

本サービスは医療関係者に向けた情報提供を目的としております。
一般の方に対する情報提供を目的としたものではない事をご了承ください。
また,本サービスのご利用にあたっては,利用規約およびプライバシーポリシーへの同意が必要です。

※本サービスを使わずにご契約中の電子商品をご利用したい場合はこちら