病院29巻1号

1970年01月発行

印象記

低カロリーの日本食が注目をひく—第5回国際栄養士ワシントン会議に出席して

著者： 上月叡子¹

所属機関： ¹兵庫県立西宮病院

ページ範囲：P.102 - P.103

　かねてよりの念願がかない，1969年9月8日から12日の5日間，米国ワシントン市で開催された第5回国際栄養士ワシントン会議に出席，学術講演"日本における食餌療法に関する研究"（日本からは4題採択）をし，欧米各国の施設を視察，このたび帰国したので報告する．