病院42巻9号

1983年09月発行

ケーススタディ・人の管理

現場から無視された新任科長の給食部改善の試み

著者：

所属機関：

ページ範囲：P.802 - P.803

〔事例〕
　とかく病院における給食部門は，いろいろな問題を抱えているもの．当院も問題のある職場だけに前科長の定年と同時に，外部より豊かな経験を持った科長（50歳女性）を招聘した．そして半年ほど経ったころの出来事である．
　私（人事課長）はその新任科長が就任以来，何かと仕事をしやすいように援助をし，いろいろな相談事にも意見を述べたり，助言をしたりしていた．そしてその科長はまず最初に給食科の中の組織づくりを手がけた．調理現場を一般食班・治療食班・特室調理班の三つに分け，それぞれに班長を任命し責任を持たせ，命令系統は科長—主任—班長と流れるよう，組織づくりを行ったのである．