病院57巻8号

1998年08月発行

特別企画 シリーズ・ISO9000sの医療への導入を検討する・2

病院給食部門でのISO9000の取得

著者： 児玉博行¹ 石橋浩²

所属機関： ¹医療法人行陵会 ²株式会社ソデックスヘルスケア業務企画部

ページ範囲：P.728 - P.732

ISO 9000取り組みの背景
　医療法人行陵会は三千院で有名な京都大原を中心に大原記念病院（約200床），老人保健施設「博寿苑」（約150床）と特別養護老人ホーム「大原ホーム」（約120床）を一つの敷地内に有し，その他，診療所（2か所），デイケアセンター（3か所），在宅介護支援センター，訪問看護ステーション（4か所）を運営しています．
　一方，ソデックスヘルスケアは三菱商事，東京三菱銀行と世界最大の給食会社で，約70か国以上で食事サービスを展開するソデクソ社（フランス）により平成8年9月に設立され，病院・高齢者施設などで食事サービスを提供しています．