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編集後記 フリーアクセス
著者: 大家基嗣
所属機関:
ページ範囲:P.670 - P.670
私は高校卒業まで京都で過ごしました.食卓に納豆が出てきたことは一度もなく,家族全員納豆が食べられませんでした.浅沼宏准教授(慶應義塾大学)と一緒に過ごしたレジデント時代,彼はお寿司屋さんでの締めにいつも納豆巻きを注文していました.ある時,「絶対に美味しいから食べてみて」と薦められ,本来なら断ったのでしょうが,酔いが回っていて,トライしてみたところ,美味しいのにびっくりしました.それ以来,納豆は大好物です.
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