臨床外科67巻9号

2012年09月発行

特集 高齢者外科手術における周術期管理

〔患者管理のポイント〕

栄養評価からみた高齢者の特性と周術期栄養管理

著者： 古川勝規¹ 鈴木大亮¹ 清水宏明¹ 吉留博之¹ 大塚将之¹ 加藤厚¹ 吉富秀幸¹ 竹内男¹ 高屋敷吏¹ 久保木知¹ 中島正之¹ 相田俊明¹ 宮崎勝¹

所属機関： ¹千葉大学大学院医学研究院臓器制御外科学

ページ範囲：P.1146 - P.1151

文献概要

【ポイント】

◆高齢者は加齢に伴って骨格筋量が減少し，内臓脂肪が増加する．

◆高齢者はエネルギー消費量の個人差が大きいため，栄養評価には間接熱量計を用いた安静時エネルギー消費量（REE）の測定が望ましい．

◆適切な栄養評価に基づいたリハビリテーションの活用が有効である．

参考文献

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