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1ページの知識 生化学
ヨウ素法(Iodometry)
著者: 永井諄爾1
所属機関: 1九大・中検
ページ範囲:P.863 - P.863
文献購入ページに移動 前号で酸化還元法について述べたが,ヨウ素法はその1つである.ヨウ素は過マンガン酸カリウムなどに比べてより緩和な酸化剤であって,自分よりも酸化電圧の低いチオ硫酸ナトリウムなどを酸化するとともに,自分自身は還元されてヨウ素イオンとなる.また逆に,過マンガン酸カリウムやヨウ素酸塩によって酸化されてヨウ素となる.すなわちヨウ素は酸化剤として,ヨウ素イオンは還元剤として作用しうるのである.したがって,
I2+2e⇌2I-
I2+2e⇌2I-
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