臨床検査33巻12号

1989年11月発行

質疑応答

微生物　貝毒の種類と検査法

著者： T生 児玉正昭¹

所属機関： ¹北里大学水産学部

ページ範囲：P.1701 - P.1705

文献概要

　〔問〕　自然毒による食中毒のうち，最近特に貝毒が話題になっているようです．貝毒の種類と検査法，また，貝毒と微生物の関係についてご教示ください．