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臨床検査48巻9号

2004年09月発行

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今月の主題 栄養管理のパラメーター

各論 1. 身体計測パラメーター

1)身長・体重・BMI

田中 弥生 ¹

¹ 南大和病院栄養科

ページ範囲：pp.959-964

キーワード：

身体の構成成分  ,  栄養スクリニング  ,  JARD

文献概要

〔SUMMARY〕　栄養管理のパラメーターの1つに身体計測(anthopometric method)がある．身体計測は，人体の体格のほか，体脂肪，体蛋白質，骨格筋などの構成成分を知ることなど，栄養スクリニングとしては最も簡便でかつ重要な栄養指標である．栄養指標のうち，一般的に用いられる測定項目としては体重，身長，BMI，体脂肪，皮下脂肪厚などが挙げられる．

　身体計測は栄養アセスメントの重要な位置を占めているが，身体計測は計測者が変わるなどによる誤差を最小限に努め，正確な計測方法の手技を熟達させねばならない．

　本稿は身長，体重，BMIについての身体計測の意義と計測方法について述べる．

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