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臨床検査48巻9号

2004年09月発行

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今月の主題 栄養管理のパラメーター

各論 2. 生化学的パラメーター

5)糖代謝

山中 英治 ¹ / 杉山 昌晃 ² / 朝山 均 ²

¹ 市立岸和田市民病院外科
² 市立岸和田市民病院中央検査部

ページ範囲：pp.1003-1008

キーワード：

栄養評価  ,  栄養アセスメント  ,  糖代謝  ,  栄養指標

文献概要

〔SUMMARY〕　栄養不良の生化学的パラメーターは，血清アルブミンなどの内臓蛋白指標である．栄養アセスメントにおける糖代謝指標は，主に糖尿病の診断に用いられる．近年は肥満による耐糖能異常が増えている．侵襲や感染などのストレス下では，糖質などのエネルギー必要量が増加するので，十分なカロリーを投与する必要があるが，血糖値などに留意する.

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