臨床検査54巻8号

2010年08月発行

今月の主題 未病を考える 各論 〈検査からみた未病〉

抗体チップ

著者： 大澤俊彦¹

所属機関： ¹愛知学院大学心身科学部

ページ範囲：P.905 - P.911

　免疫化学的な検出法の確立に着目して，過酸化脂質やタンパク質，DNAの酸化傷害に特異的なモノクローナル抗体を搭載した「抗体チップ」を作成することに成功した．現在，メタボリックシンドロームに関連した疾患予防バイオマーカーも含めた評価法を確立し，データベース化を目的に研究を進めている．

参考文献

1) 大澤俊彦：生活習慣病とがん罹患リスク―肥満，脂質摂取など．医学と薬学　55：311-321，2006

2) 大澤俊彦(監)：抗肥満食品・素材の開発と応用展開―メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用．シーエムシー出版，2007

3) 吉川敏一，大澤俊彦(監)：アンチエイジングと機能性食品―今なぜバイオマーカーか．シーエムシー出版，2006

4) 大澤俊彦：予防医学におけるバイオマーカー．ファルマシア　43：15-20，2007

5) 大澤俊彦：食品の生理機能評価の新展開と将来展望，食品の生理機能評価法(日本栄養・食糧学会監，津田孝範，堀尾文彦，横越英彦責任編集)，研帛社，pp178-192，2007

6) 大澤俊彦：抗酸化食品とアンチエイジング(AOUや抗体チップによる抗酸化評価の提案)．フードスタイル　12：48-51，2008

7) 大澤俊彦：タンパクチップ，ストレスの科学と健康(二木鋭雄編著)，共立出版，pp282-287，2008

8) 大澤俊彦：酸化ストレスバイオマーカー，機能性食品の事典(荒井綜一，阿部啓子，金沢和樹他編)，朝倉書店，pp369-379，2007

9) Kato Y, Osawa T:Detection of a lipid-lysine adduct family with an amide bond as the linkage:novel markers for lipid-derived protein modifications. Methods Mol Biol　580：129-141，2009

10) 大澤俊彦：抗体チップ作製．機能性食品の事典(荒井綜一，阿部啓子，吉川敏一，他編)，朝倉書店，pp377-379，2007

11) 大澤俊彦：抗体チップによる未病診断・食品機能性評価の新しい展開，テーラーメイド個人対応栄養学(日本栄養・食糧学会監修)，建帛社，pp71-82，2009

12) Asahi T, Kondo H, Masuda M, et al:Chemical and immunochemical detection of 8-halogenated deoxyguanosines at early stage inflammation, J Biol Chem ［in press］

13) 大澤俊彦：抗酸化成分の役割とフィトケミカルへの期待．アンチエイジング・ヘルスフード―抗加齢・疾病予防・健康寿命延長への応用―(水島裕監，青木晃，白澤卓二，矢澤一良，他編)．サイエンスフォーラム，pp39-47，2008

14) 大澤俊彦：プロテインチップテクノロジーと機能性食品．ケミカルエンジニアリング　55：303-307，2010