臨床検査57巻11号

2013年10月発行

特集 はじめよう，検査説明

化学

16　栄養評価に有用な検査項目とその使い分け方を教えてください

著者： 北村弘文¹

所属機関： ¹長野市民病院診療技術部臨床検査科

ページ範囲：P.1286 - P.1287

文献概要

1．栄養評価（アセスメント）

　基本的には各身体構成成分の過不足を観察することで（図1）^1），広義には，フローチャートに示す内容まで求められている．

参考文献

1）日本静脈経腸栄養学会（編）：コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック，南江堂，p102，2008

2）日本静脈経腸栄養学会（編）：コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック，南江堂，p93，2008

3）東口高志：栄養評価におけるRTP（rapid turnover protein）の使いかた．検査と技術　34：429-436，2006

4）日本静脈経腸栄養学会（編）：コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック，南江堂，p120，2008

5）亀子光明，北村弘文，小林宏正：スクリーニングとアセスメント．Medical Technology　33：1256-1259，2005

6）北村弘文，塩原泉，亀子光明：血清亜鉛を指標とした栄養指導．検査と技術　38：433-436，2010